Perfil do Egresso

O profissional da Engenharia de Alimentos formado pela UFT tem um perfil generalista, estando apto a atuar de maneira ética em toda cadeia produtiva de alimentos, desde a obtenção da matéria-prima (agropecuária), chegando ao consumidor final (serviços de alimentação), além de adotar perspectivas multidisciplinares e transdisciplinares em sua prática, considerando aspectos globais, econômicos e de saúde e segurança no trabalho.

Ainda, estará apto a utilizar novas tecnologias, com atuação empreendedora, apresentar capacidade criativa, crítica e reflexiva compatível com os interesses sociais da comunidade, em harmonia permanente com a natureza e o ser humano, sendo capaz de reconhecer as necessidades dos produtores, processadores, empresários do ramo e consumidores e formular, analisar e resolver, de forma criativa, os problemas de Engenharia relacionados a elas.